Fredagen den 23 maj
I nådens år 2025, så är det. Idag har jag inget att skriva om men någon var visst nyfiken på hur jag gjorde minestronesoppan i går. Så det skall jag berätta först av allt.
Jag började med att skålla och skala tre stora tomater. Dem hackade jag och grundade med i kastrullen. På där lade jag en finhackad paprika, två stora morötter som jag också finhackade, det gjorde jag föresten med allt jag stoppade ner i kastrullen så det behöver jag kanske inte skriva mer. Så jag tog en liten purjolök, en vitlöksklyfta, en bit blomkål, en skvätt rödkål, två buljongtärningar, en deciliter vatten eller kanske lite mer, en och en halv kanske. Det fick koka en kvart. Sedan lade jag ner tre deciliter färdigkokt pasta som jag hade kvar och två winerkorvar. Det fick ligga i ett par minuter och bli varmt. Det var gott sade Maken, han i princip slickade kastrullen. Det var länge sedan och har aldrig hänt när det är soppa.
Vi var också nere hos Lilla Mamma med småsaker vi köpt i Ullared. Vi belönades med god fika. Når vi kom hem började jag hacka och skära det som var i soppan, det tog en stund. Sedan löste vi lite korsord och jag läste ut boken jag höll på med. Vi drack kaffe och såg lite på TV:n, jag såg nyheter och Maken fotboll eller om det var hockey, jag kan aldrig hålla isär de två när hockeysäsongen sträcker sig in till midsommar och fotbollen till jul.
Vad vi hittar på idag vet jag inte, jag vet inte ens vad vi skall äta till middag men jag funderar på kyckling i en vitlökssås eller en konjakssås. Kanske blandar jag de två. Till det blir det ugnsrostad potatis eller ris.
Ja det var vad jag hade idag. Nu skall jag gratulera ett par vänner som fyller år och sedan skall jag gå ut på en långpromenad för att göra mig förtjänt av frukosten som jag äter halv tio.
Ha det nu så bra. Var rädda om er och varandra så ses vi här i morgon igen om ni vill och kan.
Kramiz
