Bara en katt
Nu har jag berättat om rådjur och grävlingar den här veckan men idag var det bara en liten katt som satt och väntade på flygande frukost. Det var inte någon av våra katter skall sägas. Nej den här hör hemma någon annan stans men jag har inte koll på var. De flesta har katt häruppe och i en av de närmsta fastigheterna jobbar den ena dottern på Blå Stjärnan och tar hem avlivningshotade ungkatter till föräldrarna. Jag vet inte hur mycket djur de har nu men minst tre hundar, tre katter och en sköldpadda för den kommer en av hundarna bärandes på då och då. Det ser ut som om den kommer med en stor hamburgare i käften.
Besöket på vårdcentralen gick också bra igår. Vi hade båda bra blodtryck och bra sockervärde, även om Makens blodtryck var lite i överkant. När jag ändå var där passade jag på att få det kollat. Då slipper jag åka dit en extra gång. Det var mycket trevligt att få prata med gamla arbetskamrater men också med en hel del patienter. Jag fick tillochmed en kopp kaffe när jag var där och eftersom Gunilla jobbade fanns det en underbar chokladkaka med apelsin men som jag avstod ifrån. Kände mig jätteduktig då.
Vad skall vi då hitta på idag? Jag är faktiskt inte helt säker men jag tror att det blir en sväng bort till Dotterns lägenhet i Kinna för jag tror Maken vill bli klar därborta. Jag tänkte att vi skulle ta en sväng in på jysk också. Skall köpa en gardinstång och fästen till denna för Dottern står en stång kort. Om hon nu skulle vilja sätta upp lite gardiner vilket jag faktiskt vet att hon vill. Hon är väl inte så mycket för gardiner hon är ungefär som sin pappa och morfar, "det skall väl hänga några trasor där så det syns att någon bor där".
Vad vi skall ha till middag har jag heller ingen aning om men något skall det bli. För dit har vi inte kommit ännu, att vi klarar oss utan mat. Tyvärr. Mat som är så gott. Berättade jag att jag skulle göra en makaronipudding igår? Jaha, jasså. Men berättade jag att maken inte brukar uppskatta den? Så är det i alla fall. Men maten har blivit dyr så igår blev det så i alla fall. Så här gjorde jag;
Jag tog en liten bit falukorv som låg i kylen och tärnade den, fräste upp den i stekpannan. När den hade fått lite färg lade jag i makaronerna och blandade runt. Sedan hade jag två ägg, en skvätt creme fraishe, lite mjölk och ett par deciliter riven ost. Det var vad som blev på den lilla ostkanten som var kvar. Blandade det i en skål som jag sedan slog över korv- pastapytten. Därpå lade jag skivade tomater som började se lite ledsna ut. Sjuss in i ugnen på 200 grader i 30 minuter. Tro det eller ej men maken tyckte det var så gott att han tog resten till kvällsmat. Det måste väl vara klimatsmart mat?
